時間15:05~15:50
会場A会場
所属

農林水産省 大臣官房 政策課 食料安全保障室 食料安全保障専門官

氏名渕上 恵子
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略歴

平成14年(2002年)農林水産省に入省。
これまでに、農林水産分野の民間研究の推進、遺伝子組換え作物の栽培実験指針の作成、政策評価、国営農地再編整備事業の計画(北海道担当)、国家公務員試験の問題作成などの業務に従事。
平成29年4月から現職。2児(中2の長女、小5の長男)の母。

内容

 農林水産省では、災害時に備えてご家庭での最低3日分、できれば1週間分の食品ストックをおすすめしています。講演では、普段の生活で無理なく出来るローリングストック法や、乳幼児や高齢者など食事に配慮が必要な方向けの情報などもご紹介します。