災害時に備えた食品の家庭備蓄

略歴

2007年農林水産省入省。以後、農地制度、植物防疫、協同農業普及事業、果樹の生産振興等を担当。
2015年から約３年間、外務省に出向し、在ブラジル日本国大使館にて勤務。
2021年4月から現職。

内容

農林水産省では、災害時に備えてご家庭での最低３日分、できれば１週間分の食品ストックをおすすめしています。講演では、普段の生活で無理なく出来るローリングストック法や、乳幼児や高齢者など食事に配慮が必要な方向けの情報などもご紹介します。